邊中健的生命歷程是起伏跌宕的，在堅持與永不放棄的人生信念下，邊中健創立了「邊田庄」，並開啟了屬於自己的美食天下。於此同時，邊中健戮力不懈，長年投入音樂劇領域，於台灣大型音樂劇貢獻一己之力，是以被人們所譽為「美聲主廚」。邊中健不但在音樂與美食領域付出心力，平日更致力於各方公益活動，涵蓋身心障礙、罕病、動物保育、盲胞等關懷，都是不遺餘力。如同他的座右銘所言「人生最簡單的選擇就是放棄，但是如果你要堅持下去，要靠的就是那份勇敢。」邊中健持續地帶著他的勇敢、他的不放棄，突破再突破，如人生一般，成就出一齣一齣雋永作品。現場貴賓雲集，阮虔芷、周丹薇、張瓊姿、蔣黎莉、九點檔花系列女王  王淑娟、高愛倫，連永遠的巨星林青霞都送花道賀。

2019年，邊中健自編、自導、自演原創大型史詩音樂劇《秦始皇》，風靡華語劇場藝術圈。全劇耗資近2千萬元打造，還找來曾入圍第53屆金鐘獎最佳女配角的潘奕如共同演出，以及迪士尼音樂總監、知名作詞人方文山跨刀合作。原來，華語音樂劇也能投資大成本製作，也能呈現出音樂與藝術交織，如此浩瀚磅礡的極致美學。隨著史詩巨作《秦始皇》的成功，邊中健今年帶來的正是該劇的承續之作，《月光下的王朝》應運而生。《月光下的王朝》跳脫了傳統音樂劇的窠臼，融入了現代流行音樂的審美與觀點；更有別於時下流行音樂的框架，佇立流淌著傳統文化的骨與血。用現代的音樂，講千年前的故事；用千年前的文字，描述現代人的細膩心事。如同一壇醞釀千年的美酒，開封後接觸新時代的清新空氣，複雜的化學變化大爆炸，終於醒出令人回味無窮的獨特韻味。《月光下的王朝》這次特別邀約流行音樂作詞大師方文山、文壇才子吳若權、以及音樂大師王柏力跨刀參與，各界優秀人物與音樂劇鬼才邊中健共同攜手合作，不但是超高水準音樂與藝術的結合，更是文壇與樂壇的強強聯手！（CWNTP-華人世界時報 www.cwntp.net） 

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