【應瑋漢 cwnkent88@gmail.com】中秋連假將至，許多人團聚烤肉，送禮贈人時，免不了會來上幾顆文旦消消油膩。但你知道，吃柚子可是有很大的學問，有些人是不能夠亂吃的嗎？根據網紅「你家隔壁的那個藥師」描述：文旦，屬於芸香科的柑橘植物，其中也包含了葡萄柚。在吃的同時，其中含的呋喃香豆素(furanocoumarin)，會抑制人體的代謝酵素CYP3A4，可能會導致藥物在血中濃度升高的情形，增加藥物副作用的發生，抑或是導致毒性產生之機率。一般來說，間隔兩小時是藥物的一個安全時間，但葡萄柚或柚子抑制藥物代謝的時間最長可能到兩三天，因此在食用葡萄柚或是柚子時，因特別注意以下藥物的服用時機，以免產生不要的藥物交互作用。如：降血壓藥、降膽固醇藥、免疫抑制劑、抗心律不整藥、鎮靜安眠藥、抗癲癇藥、抗凝血藥、抗憂鬱藥，甚至連Covid-19的新藥也必須要特別注意在食用葡萄柚或是柚子時不要過量。網紅「你家隔壁的那個藥師」說道：如果本身腎臟功能不全，或是糖尿病患者；抑或是常常腹瀉、胃食道逆流的人，在吃葡萄柚或是柚子時，也需特別注意不要多吃。